دوهرتی در سال 2002، در حالی که او 14 سال داشت، برای مادربزرگش در آشپزخانه ای در ادینبورگ اسکاتلند، مربا درست می کرد. همسایه ها و دوستان آنها در کلیسا، خیلی این مرباها را دوست داشتند. همچنانکه تقاضاها و سفارشات زیاد شد، دوهرتی فضایی را در کارخانه غذاسازی برای چند روز در هفته اجاره کرد.
شخص دیگری که توانست در فضای اینترنت، سکه ضرب کند، فریزر دوهرتی بود که به روش سنتی و با متدهای قدیمی ، کار می کرد. دوهرتی در سال 2002، در حالی که او 14 سال داشت، برای مادربزرگش در آشپزخانه ای در ادینبورگ اسکاتلند، مربا درست می کرد. همسایه ها و دوستان آنها در کلیسا، خیلی این مرباها را دوست داشتند. همچنانکه تقاضاها و سفارشات زیاد شد، دوهرتی فضایی را در کارخانه غذاسازی برای چند روز در هفته اجاره کرد.
دوهرتی در 16 سالگی، مدرسه را ترک کرد تا بصورت تمام وقت بر روی مرباهایش کار کند. در اوایل سال 2007، سوپرمارکت ویت روز که سوپرمارکتی بزرگی در انگلستان است، مرباهای دوهرتی را بر روی قفسه هایش انباشته کرده بود. در این زمان، دوهرتی، 10 هزار دلار از بانک اجاره کرد تا هم هزینه ها را سر ریز کند و هم وقت بیشتری را در کارخانه برای تولید سه چاشنی داشته باشد: بلوبری وبلاک کورانت، روبارت و گینگر، کران بری و راسپری.
افزایش تقاضا
در سال آخر، دوهرتی تلاش هایش را در بازاریابی شرکت افزایش داد و 50 میلوین کوپن در روزنامه های انگلستان چاپ کرد. همچنین یک برنامه ترویج پیشبرد فروش در روزنامه "سان " انجام داد و پیشنهاد تهیه مجانی شیشه هایی از مربا را به خوانندگان روزنامه ارائه داد. این حرکت خوبی بود: سود مرباها به 1/2 میلیون دلار در سال 2009 رسید که خیلی بیشتر از سال قبل بود. دوهرتی در حال حاضر با فروشگاههای زنجیره ای بزرگ انگلستان مثل آسدا و وال مارت، موریسونز و تسکو کار می کند و در سال جاری ، تصمیم گرفته که سه چاشنی بزرگ دیگر را به دنیای چاشنی ها معرفی نماید.

دوهرتی همچنانکه از کارمندان تمام وقت استفاده می کند، از کارمندان پاره وقت نیز در خواربارفروشی های خود سود می برد و در طول 4 ماه آینده، امیدوار است که مرباهای کوچک را برای خطوط هوایی ، هتل ها و جعبه های هدیه ، تهیه نماید.
بر اساس یک ارزیابی در چند دوره زمانی، دارایی های دوهرتی بالغ بر 2 میلیون دلار است. او ادعا کرده که با افزایش تقاضا برای مرباهایش می تواند تقاضاهای سنگین تری را نیز پوشش دهد و می گوید: " ماهر چیزی که کار می کند را آزمایش می کنیم" این جمله ای از یک سرمایه گذار جوان است که در سالی که در آن گام بر می داریم، یعنی سال 2010 ، تنها 21 سال سن دارد.
دوهرتی در 16 سالگی، مدرسه را ترک کرد تا بصورت تمام وقت بر روی مرباهایش کار کند. در اوایل سال 2007، سوپرمارکت ویت روز که سوپرمارکتی بزرگی در انگلستان است، مرباهای دوهرتی را بر روی قفسه هایش انباشته کرده بود. در این زمان، دوهرتی، 10 هزار دلار از بانک اجاره کرد تا هم هزینه ها را سر ریز کند و هم وقت بیشتری را در کارخانه برای تولید سه چاشنی داشته باشد: بلوبری وبلاک کورانت، روبارت و گینگر، کران بری و راسپری.
افزایش تقاضا
در سال آخر، دوهرتی تلاش هایش را در بازاریابی شرکت افزایش داد و 50 میلوین کوپن در روزنامه های انگلستان چاپ کرد. همچنین یک برنامه ترویج پیشبرد فروش در روزنامه "سان " انجام داد و پیشنهاد تهیه مجانی شیشه هایی از مربا را به خوانندگان روزنامه ارائه داد. این حرکت خوبی بود: سود مرباها به 1/2 میلیون دلار در سال 2009 رسید که خیلی بیشتر از سال قبل بود. دوهرتی در حال حاضر با فروشگاههای زنجیره ای بزرگ انگلستان مثل آسدا و وال مارت، موریسونز و تسکو کار می کند و در سال جاری ، تصمیم گرفته که سه چاشنی بزرگ دیگر را به دنیای چاشنی ها معرفی نماید.

دوهرتی همچنانکه از کارمندان تمام وقت استفاده می کند، از کارمندان پاره وقت نیز در خواربارفروشی های خود سود می برد و در طول 4 ماه آینده، امیدوار است که مرباهای کوچک را برای خطوط هوایی ، هتل ها و جعبه های هدیه ، تهیه نماید.
بر اساس یک ارزیابی در چند دوره زمانی، دارایی های دوهرتی بالغ بر 2 میلیون دلار است. او ادعا کرده که با افزایش تقاضا برای مرباهایش می تواند تقاضاهای سنگین تری را نیز پوشش دهد و می گوید: " ماهر چیزی که کار می کند را آزمایش می کنیم" این جمله ای از یک سرمایه گذار جوان است که در سالی که در آن گام بر می داریم، یعنی سال 2010 ، تنها 21 سال سن دارد.